原料：大枣
 、阿胶、红糖
、黄酒。做法：1
、阿胶块用蒜捣子捣成碎，越碎越容易蒸
。2、黄酒适量没过阿胶碎 ，大约泡2天阿胶已经很软，半融化状态）。3
、入蒸锅蒸阿胶，大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 ，再加入适量红糖 ...